Желатин харчовий
- В наявності
Ціну уточнюйте
Желатин являє собою твердий подрібнений білковий продукт, подібний до гранул, крупинок або порошку світло-жовтого кольору, без запаху та смаку.
Харчовий желатин застосовується в різних галузях промисловості:
- у кондитерській для виробництва желе, мармеладу жувальних цукерок, десертних страв, кремів, тортів;
- у молочній — для виробництва морозива, йогуртів, десертних сирів;
- в м'ясо- та рибоперероблювальну — для заливних із м'яса та риби, холоднів, зельців, м'ясних і рибних консервів;
— у виробництві напоїв — для осадження й освітлення (оклейки) вин.
Желатин для медичної та фармацевтичної промисловості застосовується:
- для виготовлення твердих і м'яких капсул;
- у виробництві плазмозамінних розчинів;
- у виробництві гемостатичного засобу;
— для виробництва кровоспинних перев'язувальних засобів.
- Ціна: Ціну уточнюйте
